Пред будещата се пролет, Кралицата има апетит за свежа брускета… със запечен на тиган Cheese the Queen Куркума и Пушен пипер. Всеки от продуктите в нея е комплимент за останалите – хармоничният вкус ще ви подсети да посрещнете идващите топли дни!
БРУСКЕТА СЪС СПАНАК, ФЕНЕЛ, ДОМАТ
И
CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер
Необходими продукти:
CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер
100 гр пресен спанак
2 резена фенел
2 филийки хляб
1/3 ч. л. индийско орехче
1/3 ч. л. пушен червен пипер
2 резена домат
3 с. л. сусамово олио
Черен сусам на зърна
Сол
Вижте видео рецептата тук:
Начин на приготвяне:
Измийте и отцедете спанака. Нарежете домат и фенел на резени. Пригответе 2 филийки занаятчийски хляб по ваш избор.
Загрейте тиган на котлон, намажете хляба със сусамово олио от двете страни и запечете в тигана.
Намажете тигана със сусамово олио, до хляба наредете резените фенел. Когато хлябът и фенелът са почти готови, добавете леко посолени резените домат, да се загреят от двете страни – нужно им е много малко време. Извадете ги и ги оставете настрана. Загрейте останалото сусамово олио в тиган, добавете индийското орехче и пушения пипер. Изсипете спанака – разбъркайте го да поеме ароматите и съвсем леко да се задуши, посолете. Нужни са минута – две. Извадете, оставете и спанака настрана.
Нарежете деликатеса CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер на кръгли шайби и в загретия тиган ги запечете от двете страни.
Вижте и другите рецепти в блога ни и се вдъхновете за нови вкусни моменти!
В подходяща чиния сложете препечена филийка хляб, върху нея половината от ароматния спанак, запечен фенел, върху тях резен домат и най-отгоре деликатес CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер. Поръсете щедро с черен сусам. Оставете за минутка всички сокове да попият в хляба и се насладете, докато е топло!
Добър апетит!
Cheese the Queen
Видео, снимки, рецепта и стайлинг – Татяна Гугуткова – Гугу WORKS, Христина Танчева