Както знаете Кралицата има много настроения /както всички ние/, но когато търси нежност я изкушаваме с нашата деликатна топла супа от праз и пащърнак.
Добавяме деликатес CHEESE the QUEEN с див лук и зелен пипер за плътен и богат вкус.
Достоен обяд за всяко кралско ежедневие!
Крем супа от праз и пащърнак с Cheese the Queen Див лук и зелен пипер
Необходими продукти:
CHEESE the QUEEN с див лук и зелен пипер
4 бр. стръка праз
1 средно голям пащърнак
3 с. л. зехтин
1 с. л . брашно
60 мл бяло вино
1 малък дафинов лист
2 ч. вода (зеленчуков бульон)
Сол, черен пипер
Вижте видео рецептата тук:
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и пащърнака на едри парчета.
Отрежете горната 1/3 от деликатес CHEESE the QUEEEN с див лук и зелен пипер, запазете за декорация.
Останалата част смесете в блендер с 1 чаша вода (зеленчуков бульон).
Загрейте зехтин в тенджера, добавете праза и пащърнака.
Задушете за минута.
Добавете сол, пипер, дафинов лист, разбъркайте.
Оставете с капак за 1-2 минути.
Добавете брашното, разбъркайте добре.
Изсипете бялото вино и кремообразната смес от CHEESE the QUEEEN с див лук и зелен пипер и вода.
Долейте още 1 чаша вода (зеленчуков бульон), оставете да ври на слаб котлон за около 20-30 мин.
Разбърквайте от време на време.
Когато зеленчуците са омекнали разбийте с пасатор.
За да постигнете гладка, нежна смес, претрийте супата през цедка! Усилието си заслужава!
Крем супа от праз и пащърнак с Cheese the Queen Див лук и зелен пипер
Вижте и другите рецепти в блога ни и се вдъхновете за нови вкусни моменти!
Разпределете супата в купи. Аранжирайте с деликатес CHEESE the QUEEEN с див лук и зелен пипер. Поднесете с вкусен хляб.
Да ви е вкусно!
Cheese the Queen
Видео, снимки, рецепта и стайлинг – Гугу WORKS, Христина Танчева