За всички онези моменти, когато имате нужда от повече слънце, нарекохме това ястие слънчевата купа, не само заради грейналия цвят, но заради мекотата, която се разнесе в устата ни, когато го похапвахме.

Опитайте, стоплете се! Не щадете салвията!

рецепта за паста с тиква и ядково веган сирене

Необходими продукти:

250 гр паста Фарфале
1 ½ чаша пюре от тиква
CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер
1 скилидка чесън
1-2 стръка прясна салвия ( градински чай)
1 ч. л. пушен червен пипер
½ ч. л. черен пипер
Сол

Вижте видео рецептата тук:

Сварете около 200 – 300 гр тиква и я пасирайте. 

Сварете пастата в подсолена вода 2-3 мин по-малко от указаното време на опаковката (леко недоварена). Запазете водата.

За соса загрейте зехтин в тиган, добавете черен пипер, смачкана скилидка чесън, стрък салвия. Оставете така за минута- две. Прибавете пюрето от тиква, 2-3 черпака от водата, в която е вряла пастата, посолете и оставете да се сгъсти на слаб огън за 3-4 минути. Изсипете почти сварената паста, ако е нужно добавете още един черпак от водата останала от варенето на пастата, разбъркайте, гответе 2-3 мин.

Докато се приготвя соса, запечете деликатеса CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер на горещ тиган.

Вижте и другите рецепти в блога ни и се вдъхновете за нови вкусни моменти!

Рецепта за паста фарфале с тиква и Cheese the Queen с куркума и пушен пипер

Разпределете готовата паста в чинии, гарнирайте със запечен CHEESE the QUEEN с куркума и пушен пипер, поръсете с прясно смлян черен пипер, листа от салвия, а по-желание и печени тиквени семки. 

Доставете си несравнима наслада на сетивата – поръчайте зрелите деликатеси от кашу на Кралицата  с гурме вкус, който никога няма да забравите.

 

Да ви е сладко!

Cheese the Queen

Видео, снимки, рецепта и стайлинг –  Гугу WORKS, Христина Танчева