Die Königin weiß, das manchen Jahreszeiten einfach etwas Farbe fehlt. Dieses Rezept ist für einen dieser grauen Wintertage. Hol dir das Gefühl von Sommer in die Küche, während du diesen bunten Salat genießt.

Die Kombination verschiedener Cheese the Queen-Sorten wird deinen Gaumen streicheln, egal in welcher Stimmung du grad bist. Dazu lila Süßkartoffeln, knackiger Salat und ein erfrischendes Dressing… Mit Worten lässt sich diese Kombination nicht beschreiben, diesen Salat musst du probieren!

Bunter Wintersalat mit dem dreifachen Cheese the Queen-Geschmack

Zutaten:
Cheese the Queen “Klassik”, “Grüner Pfeffer” und “Kurkuma”
Eisbergsalat
1 gekochte gelbe Kartoffel
1 gekochte lila Süßkartoffel
½ Tasse blanchierte grüne Bohnen
4-5 Cherrytomaten
Petersilie
1 rote Zwiebel, in Scheiben

Dressing:
3-4 EL Olivenöl
1 ½ EL Weißweinessig
2 EL geschnittene Frühlingszwiebeln
1 EL gehackte Petersilie
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten für das Dressing im Standmixer für einige Sekunden miteinander vermischen. Die Konsistenz sollte cremig sein.
Salat, Kartoffeln, Süßkartoffeln, grüne Bohnen und Cherrytomaten in einer geeigneten Schüssel anrichten. Dressing zugeben und vermischen.
Cheese the Queen-Sorten in Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen.
Mit Petersilie und roten Zwiebeln garniert servieren, dazu getoastetes Brot reichen

Bunter Wintersalat mit dem dreifachen Geschmack Cheese the Queen

Bunter Wintersalat mit dem dreifachen Cheese the Queen-Geschmack

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Viel Freude beim Genießen!

Cheese the Queen