Nach einer langen Nacht erwacht the QUEEN mit dem Gedanken an ein leckeres Sandwich … mit überbackenem Cheese the Queen mit Kurkuma und geräuchertem Pfeffer, hausgemachter Mayonnaise, gerösteten Paprika und Sauergurken. Ein unvergleichbarer Genuss!

Ciabatta mit überbackenem Cheese the Queen

Ciabatta mit überbackenem Cheese the Queen

Zutaten:
Cheese the Queen mit Kurkuma und geräuchertem Pfeffer
1 Ciabatta Brötchen
2 St. geröstete rote Paprika
3-4 Sauergurken
hausgemachte Cashewmayonnaise
Chilistreifen nach Belieben

Zubereitung:
Geröstete Paprika schälen.
Sauergurken nach dem Wunsch schneiden.
Cheese the Queen mit Kurkuma und geräuchertem Pfeffer in zwei Scheiben schneiden und auf beheizten Pfanne auf beiden Seiten 1-2 Minuten rösten.
Das Sandwich zusammenstellen: die hausgemachte Mayonnaise gut verteilen, Chili-Streifen und Sauergurken darauflegen. Die rote Paprika und die geröstete Streifen Cheese the Queen mit Kurkuma und geräuchertem Pfeffer darauflegen. Servieren!

Sehe dich die anderen Rezepte in unserem Blog an und lass dich zu neuen köstlichen Momenten inspirieren!

Ciabatta mit überbackenem Cheese the Queen

Ciabatta mit überbackenem Cheese the Queen

Hausgemachte Cashew- Mayonnaise:

Zutaten:
3/4 Tasse Cashewkerne etwa 6 Stunden in Wasser einweichen
2 TL Apfelessig
½ TL Orange
½ TL Zitrone / Limette
1/2 TL Senf
1/2 TL Agave
Salz
1/4 Tasse Olivenöl / Öl

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Stabmixer vermischen , bis sie eine homogene Creme ergibt. Bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank lagern.

Lass dich jeden Tageszeiten schmecken!

Cheese the Queen