Hast du dich irgendwann mal von einer schönen Beilage beeindruckt gefühlt?

The Queen wünscht sich oft nur die andere Hälfte des Gerichts. Diese Interpretation von zwei Fleischbeilagen wird zu einem schönen leichten Gericht, das nach seinem Getränk sucht!

Спаначен дип с печен картоф и Cheese the Queen Classic

Spinat-Dip mit Ofenkartoffel und Cheese the Queen Klassik

Zutaten:
250 g frischer Spinat
½ Tasse Sojamilch
1 Knoblauchzehe
1 EL Kokosbutter
½ EL Mehl
Muskatnuss, Salz, Pfeffer
2-3 Ofenkartoffeln (gekocht)
CHEESE THE QUEEN Klassik

Zubereitung:
Den Backofen auf 200-220 °C erheizen. Die Kartoffeln im Ofen nach Belieben garen oder jede Kartoffel in Alufolie packen und etwa 1 Stunde backen.
½ CHEESE THE QUEEN Klassik, Knoblauchzehe und Sojamilch in Standmixer eingeben und vermischen.
Den Spinat etwa 3- 4 Minuten mit 1-2 Esslöffeln Wasser bei schwacher Hitze brühen. Durchsieben und das Wasser behalten. Den Spinat gut abkühlen lassen und dann groß schneiden.
Kokosbutter in einer Schüssel erhitzen, Hitze reduzieren, mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz würzen. Nach einer Minute Mehl dazugeben und umrühren, bis es im Fett gebacken ist. Die Mischung aus ½ CHEESE THE QUEEN Klassik, Knoblauch und Sojamilch hinzufügen und umrühren. Das Wasser aus dem Spinat dazugeben und zusammenmischen. Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen. Den geschnittenen Spinat und bei Bedarf auch ein Glas Wasser dazugeben. Gut umrühren und vom Feuer nehmen.

Eine gebackene Kartoffel auf einen Teller legen. Mit einer Gabel in der Mitte auflösen, mit dem heißen Spinat-Dip aufgießen, den Rest CHEESE THE QUEEN Klassik abkratzen und nach Belieben mit Chili bestreuen.

Дип от спанак, запечен картоф и Cheese the Queen Класик

Siehe dich die anderen Rezepte in unserem Blog an und lasse dich zu neuen köstlichen Momenten inspirieren!

Es lässt sich wunderbar mit Weissbier oder Wein kombinieren! Prost!

Cheese the Queen